Farine de noisettes

6,50

(soit 18,57 € / kg)

La farine de noisettes est issue du tourteau. Le tourteau, c’est le bloc qui reste dans le pressoir après extraction de l’huile. Une fois ce bloc retiré du pressoir, il est transformé en farine.

Mélangée à une farine blanche classique, la farine de noisettes saura parfumer et colorer gâteaux, crêpes et pains.

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Description

Composition : Farine de noisettes. Issue du tourteau, les farines sont sans gluten et riche en protéines (35%).

Utilisation : Mélanger 1/3 de farine de noisettes + 2/3 de farine blanche classique.

Conditionnement : Sachet de 350 g.

Informations complémentaires

Poids 0.360 kg