Soupe de potimarron

Soupe de potimarron Copyright Tentationnel

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Faire frire l’oignon dans une casserole avec de l’huile de noisette . Coupez le potimarron en morceau et les ajouter à la casserole. Ajoutez l’ail et les aromates. Assaisonnez à votre convenance avec le sel et le poivre. Versez le bouillon. Portez à ébullition et laisser cuire environ 20 minutes. Enlevez le bouillon en surplus pour ne pas que la soupe soit trop liquide. Mixez la soupe et c’est prêt ! 

Versez dans les assiettes et ajoutez un filet d’huile de noisette pour la gourmandise.

Bon appétit !

Soupe de potimarron Copyright Tentationnel

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